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  • Indirizzo:
    Via Enotria, 7 31030 Rolle
  • Telefono:
    0438 975761
  • Specialità:
    Cucina veneta
  • Ricovero moto:
    Parcheggio chiuso, Parcheggio coperto
  • Sconto MP Card:
    -5%
  • Sito web:

Il ristorante si trova a Rolle, borgo di poche case antiche sull’orlo di un verde anfiteatro ricamato dai vigneti di Prosecco e da incontaminati boschi. Qui, da Andreetta, si uniscono il piacere del buon vino, la pienezza dei sapori e colori di un cibo di raffinata tradizione e la serenità di un paesaggio di dolcezza incantevole.

Dalla valle e dalle colline vengono i germogli primaverili, le verdure estive, i funghi di bosco d’autunno, il radicchio trevigiano d’inverno. Sono la base per zuppe, risotti e tortelli fatti in casa. Le carni nella piena tradizione trevigiana sono la faraona in salsa peverada, i brasati, i bolliti. Da segnalare la fornita carta dei formaggi selezionati personalmente.

Alla fine i dolci rigorosamente preparati da Anna Maria ei vini consigliati da Alberto appassionato sommelier.

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